●営業案内●
ワイナリーレストラン「青銅館」
八角形でとんがり屋根が目印の外観、大きな窓で明るい雰囲気が人気です。
十和田湖のヒメマスや小坂の桃豚、鹿角牛や比内地鶏など地元の食材を使用した料理と
日本固有の山葡萄系品種にこだわった小坂七滝ワイナリーで造る各種ワインとの
ハーモニーをお愉しみください。
＜営業時間＞
朝 6：3０～ 9：00（宿泊者予約制）
昼 11：3０～14：00（ラストオーダー 13：30）
夜 予約制（青銅館にお問合せ下さい）
＜定休日＞
毎週／月、火曜日
★和食にも合う小坂七滝ワインを提供
★地元の食材を活かしたメニュー
店内
明るく開放感のある店内
お友達や大切な方との会食に。
レストラン青銅館からのお知らせ
名物メニューのご案内！
稲庭黒鉱うどん
小坂町の豊かな自然と、生産者の愛情をいっぱい受けて育った『比内地鶏』のおいしさがダイレクトに感じられるメニュー。
￥1.200（税込）
桃豚ロースカツ御膳
小坂町産の「桃豚」を使用した柔らかいロースカツ膳。
￥1.400（税込）
ロースカツ単品￥880（税込）
桃豚生姜焼き御膳
￥1.350（税込）
生姜焼き単品￥880（税込）
若鶏唐揚げ御膳
￥1.200(税込）
唐揚げ単品￥700（税込）
鶏シュウマイ御膳
￥950（税込）
鶏シュウマイ単品￥500（税込）
焼き魚御膳
￥1.100（税込）
比内地鶏の親子丼
大館比内地区の比内地鶏を使用した親子丼。
比内地鶏は脂肪分が少なめ嚙み応えのある弾力が特徴です。疲労回復効果の「カルノシン」が多く含まれ栄養面も期待できる地鶏です。
￥850(税込）
天丼
大きな海老が2本入ったボリューム満点の天丼。
￥950(税込）
青銅館御膳 ※要予約
￥1.500（税込）
比内地鶏稲庭うどん
￥1.000（税込）
稲庭うどん（冷）
￥800（税込）
各種ご宴会
